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《 ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE》秋の新作スイーツ!『デセール オ ベール ~シャインマスカットとナガノパープル~』発売

ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE で、秋の新作デセールとケーキを発売中です。

◇ 期間:2019年9月12日(木)~11月20日(水)
※旬のフルーツにつき、 なくなり次第終了

 

ヨックモック青山本店新作メニュー

デセール オ ベール ~シャインマスカットとナガノパープル~

ヨックモック青山本店新作メニューデセール オ ベール ~シャインマスカットとナガノパープル~

毎回好評の『デセール オ ベール』。
この秋の新作は、 爽やかな味わいのシャインマスカットとナガノパープルを使った、 旬の美味しさに溢れた一品です。

お店の厨房で仕込んだこだわりの自家製バニラアイスクリームは、 北海道牛乳を使用しており濃厚&ミルキー。
旬のフルーツ、 ぶどうとの相性も抜群、 一緒に食べると至福の美味しさです。

ヨーグルト風味のシャンティクリーム、 さらにアルザス(フランス)産の白ワインを使用した芳醇な香りのジュレがキラキラ輝きます。

  • 価格: 1,450円

 

カフェ オランジェ

ヨックモック青山本店新作メニュー カフェオランジェ

酸味のきいたオレンジと ビターな風味のコーヒーとを掛け合わせた、 ちょっと意外な組み合わせ。

さくさく食感のコーヒーのクランチ生地に、 コーヒーのシロップに浸したヘーゼルナッツのビスキュイ生地、 口どけが良いコーヒーのディプロマットクリームとオレンジのクリームを合わせた1品です。

トップにはオレンジのコンポートと香り高いコーヒーのシャンティ。
オレンジをコーヒーの豊かな香りが優しく包む、 大人味のケーキです。

  • 価格: 720円 ※SHOPでも発売( 620円 )

 

フォレノワール

ヨックモック青山本店新作メニュー フォレノワール

フランス・アルザス地方の伝統菓子「フォレノワール」。
キルシュ(チェリーのブランデー)のシロップを塗ったショコラ生地に、 同じくキルシュでつくったムースと、 キルシュに漬け込んだグリオットチェリーを合わせて、 最後にムースショコラを合わせました。

ショコラ、 チェリー、 キルシュのバランスが絶妙で、 それぞれの相性の良さを堪能できるケーキです。

  • 価格: 680円 ※ SHOPでも発売( 580円 )

 


ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE
東京都港区南青山5-3-3
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営業時間:10:00~23:00/ 日・祝 10:00~19:00
公式HP https://www.yokumoku.co.jp/

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