【新作】台湾甜商店でしっとり濃厚な甜カステラを使ったチーズスムージー発売!

2020年10月10日から台湾スイーツカフェ「台湾甜商店」で、新メニュー 『甜(てん)カステラ』 と、甜カステラを使ったドリンク 『甜カステラチーズスムージー』 を発売開始!

台湾甜商店 甜カステラチーズスムージー

 

タピオカに次ぎ、じわじわと人気に火がついてきている台湾カステラ。

台湾では「古早味蛋糕(グーザオウェイ ダンガオ)」と呼ばれ、親しまれています。

台湾甜商店 甜カステラ

一晩寝かせた台湾カステラは味がなじみ、しっとりと濃厚な味わいになります。

台湾甜商店は、あえて一晩寝かせることで現地の味を再現。
本場の伝統的な製法にならい、「甜カステラ」を仕上げました。




甜カステラ・プレーン

台湾甜商店 甜カステラ

濃厚でしっとりとした口当たりのカステラです。
一晩冷蔵庫で寝かせることで、まろやかで高密度な生地に仕上げました。
焼きたてのカステラと比べると、卵の風味が強く感じられます。

  • 価格:580円(税込)

 

甜カステラ・ホイップ

台湾甜商店 甜カステラ・ホイップ

プレーンの甜カステラに、ふあふあのホイップクリームを挟みました。

しっとりとした生地になじんだホイップクリームが、甘さをプラス!
甘党派にうれしいカステラです。

  • 価格:680円(税込)

 

甜カステラチーズスムージー

台湾甜商店 甜カステラチーズスムージー

プリンの上に、ほのかに塩味が効いた甘いチーズスムージーとタピオカを重ね、ホイップ・キャラメル・甜カステラをトッピングして仕上げたスムージーです。

甘すぎず、さっぱりと飲める期間限定ドリンクです。

  • 価格:680円(税込)

 

 

台湾甜商店
店舗表参道旗艦店 / 新宿店 / 横浜みなとみらい店 など
営業時間店舗によって異なります。
下記公式HPからご確認ください
公式HPhttps://taiwan-ten.com/
備考テイクアウト:〇 デリバリー:〇
通販(お取り寄せ):〇
※店舗およびメニューによっては対応していないことがあります

 

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