【期間限定】ストリングスホテルで新春フレーバーの“いちごキング&クイーン”パフェを発売!

2020年12月26日から ストリングスホテル東京インターコンチネンタル内のカフェ&バー「リュトモス」で、『ストリングス・パフェ』の新春・苺フレーバー2種、“いちごキング”と“いちごクイーン” を発売開始!

ストリングスパフェ いちごキング・クイーン

ともに旬の苺を使用し、それぞれに異なった味わいに仕上げた“いちごキング”と“いちごクイーン”パフェ。

昨年のデビュー時には、多くの女性ゲストやスイーツ好きな男性の心をつかみました。
今季はそれぞれにスペードとハートのチュイルあしらい、貫禄の佇まいを見せます。




いちごキング

ストリングスパフェ いちごキング

ストリングスパフェ いちごキング

濃厚ながらも軽やかなミルクチョコレートのムースやクリームに、塩キャラメルのアイスクリームとカシスのジュレ、そして苺の甘酸っぱさが絶妙にマッチする一品。

苺のマリネや苺のスライス、そして丸ごと苺がずらりと並び、王(キング)の風格さえ漂います。

 

いちごクイーン

ストリングスパフェ いちごクイーン

ストリングスパフェ いちごクイーン

苺の艶やかで鮮やかな赤と白のコントラストが際立つ、気品あふれる苺の女王のようです。

口どけなめらかなマスカルポーネクリームをペアリングし、果肉を感じる苺のムースや苺のソース、そしてミルキーな味わいのクレームシャンティなどが幾重もの層になっており、食べ進めるたびに違った食感や味わいが広がります。

サクサク感が楽しい真珠のような丸いチョコレートシリアルをアクセントに、苺の優しい甘さと穏やかな酸味にクリームのコクの秀逸なバランスにこだわった、エレガントなクイーンです。

 

  • 販売期間:2020年12月26日(土)~2月28日(日)
  • 販売時間:11:30~21:30(L.O. 21:00)
  • 価格:各2,800円(税・サービス料別)
    ※パフェ上記2種とティーセレクションがセットになった「デュオ・パフェ(5,500円)」もあります

 

 

カフェ&バー「リュトモス」
住所東京都港区港南2-16-1
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26F
GoogleMapで場所を表示
公式HPhttps://intercontinental-strings.jp/jp/

 

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