【新作】プリン王子と共同開発!RIVERSIDE CLUB新感覚の濃厚もっちりプリン「カヌレプリン」発売

2021年11月21日から 目黒川沿い「THE WORKS」1階に位置するオールデイラウンジ「RIVERSIDE CLUB(リバーサイドクラブ)」で、新感覚のもっちりプリン 『カヌレプリン』 を発売開始!

リバーサイドクラブ カヌレプリン

年間800食以上のプリンを食べ歩きするプリン研究家「プリン王子」との共同開発によって誕生した「カヌレプリン」は、幅広い世代に愛され続けているスイーツの代名詞とも呼べる「プリン」の特徴である“滑らかさ”と、昨今スイーツ業界を賑わせるフランスの伝統菓子「カヌレ」の特徴である“もっちり”を絶妙なバランスで掛け合わせることで生まれた今まで味わったことのない新感覚のスイーツです。

年間800食以上のプリンを食べるプリン研究家‟プリン王子”

年間800食以上のプリンを食べるプリン研究家‟プリン王子”

 

カヌレプリンは、卵をはじめ、牛乳や、生クリームなどのプリンの素となる材料とともに、米粉と小麦粉を配合することでもっちりとした食感をプラス。

さらに、練乳とブラウンシュガーを合わせることでカヌレらしい深いコクを作り出します。

リバーサイドクラブ カヌレプリン

プリン型ではなくカヌレ型に入れてプリンをじっくり蒸し焼くことで、芳しい香りとともによりもっちりとした食感に仕上げます。

また、今回のカヌレプリンには、カラメルの濃厚な味わいと優しい甘さの生クリームを添えたプレーンのほか、お客様のお好みに合わせて濃厚な抹茶を使用した抹茶クリーム、芳しいシナモンで作るシナモンクリームで味変ができる2種類のフレーバーをご用意しました。

リバーサイドクラブ カヌレプリン

  • 価格:1,380円(税込)
    抹茶クリーム / シナモンクリーム添え +150円(税込)
    ※価格はドリンクセット込みの金額となります

 

 

RIVERSIDE CLUB
住所東京都目黒区青葉台3-18-3 THE WORKS 1F
GoogleMapで場所を表示
営業時間日〜火 10:00-21:00(20:00L.O)
水〜土 10:00-23:00(22:00L.O)
公式HPhttps://theworks.tokyo/
備考◆予約:食べログ(席のみ・一部コース)

 

 
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