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【期間限定】表参道ヒルズで毎年恒例《大人のかき氷》開始!テーマは「TRIP」をテーマに世界の国や街をイメージしたメニューを発売。

2021年6月24日から 表参道ヒルズにて、毎年恒例 《大人のかき氷》 フェアを展開します。

表参道ヒルズ 大人のかき氷

今年は「TRIP」をテーマに、世界の国や街をイメージした限定メニューを8店舗で発売します。

マンゴーをふんだんにのせた台湾風かき氷、ブラジル産コーヒー豆のエスプレッソ香るほろ苦かき氷など、ここでしか味わえない限定スイーツの数々をお楽しみください。

  • 販売期間:2021年6月24日(木)~8月31日(火)

 

表参道ヒルズ 大人のかき氷
ラインナップ

蔭山樓(本館3F)
「雪花氷 マンゴーのふわふわかき氷」

蔭山樓(本館3F) 「雪花氷 マンゴーのふわふわかき氷」

マンゴー味が染み込むふわふわの氷と濃厚なマンゴープリン、さらに果肉をたっぷりとトッピングしたまさに“マンゴーづくし”の台湾風かき氷。

色鮮やかなブルーベリーのソースがアクセントになっています。
暑い夏の活気あふれる台湾屋台を彷彿とさせる一品で、アジアの夏を感じさせてくれます。

  • 価格:1,320円(税込)
    ※1日限定20食

 

バール ア ヴァン パルタージェ(本館3F)
「白桃とココナッツクリームのかき氷」

バール ア ヴァン パルタージェ(本館3F) 「白桃とココナッツクリームのかき氷」

桃のコンポートにフランボワーズのジュレを添え、氷の中にカスタードソースを忍ばせた、ロンドン発祥のデザート・ピーチメルバ風かき氷。

贅沢に丸ごと1個使用したピーチの甘酸っぱさとココナッツクリームが夏らしさを演出しています。

  • 価格:1,700円(税込)
    ※1日限定10食

 

37ローストビーフ(本館3F)
「ゴールデンパインと香るココナッツの南国風かき氷〜フレッシュパインのトッピングと完熟パインピューレがけ」

37ローストビーフ(本館3F) 「ゴールデンパインと香るココナッツの南国風かき氷〜フレッシュパインのトッピングと完熟パインピューレがけ」

夏のフルーツの代表・完熟パイナップルの自家製ピューレソースとココナッツ練乳を贅沢に使い、これでもかとこぼれ落ちるほどの果肉をトッピング。

器にもパイナップルを使用し、見た目からも南国気分を感じられるかき氷です。

  • 価格:1,400円(税込)

 

やさい家めい(本館3F)
「北海道山川農園の山川わさびとメロンのかき氷」

やさい家めい(本館3F) 「北海道山川農園の山川わさびとメロンのかき氷」

肉厚ジューシーなメロンに北海道山川農園の「山川わさび」をトッピングした甘いだけではない爽やかな大人かき氷。

厳選されたメロンの甘みと、鼻から抜けるわさびの辛みの絶妙なコンビネーションをお楽しみください。

  • 価格:1,590円(税込)
    ※1日限定15食

 

フラテリパラディソ(本館3F)
「グラニータ アッラ マンドルラ」

フラテリパラディソ(本館3F) 「グラニータ アッラ マンドルラ」

イタリア・シチリア島発のかき氷。アーモンドミルクをふんだんに使い、アマレットリキュールで大人な味に仕上げた「グラニータ」をベースに、ゴロゴロ存在感のあるマンゴーを合わせ、ザクザク食感のアマレッティを詰め込み、たっぷりの生クリームで蓋をしました。

アーモンドミルクの風味が爽やかなイタリアの夏を演出します。

  • 価格:1,430円(税込)
    ※1日限定15食 ※アルコール使用

 

ワインショップ・エノテカ&バー(本館3F)
「大人のグラニテ 夏のフルーツとソーテルヌの香り」

ワインショップ・エノテカ&バー(本館3F) 「大人のグラニテ 夏のフルーツとソーテルヌの香り」

フランス・ボルド―地方の貴腐ワイン「ソーテルヌ」を使用した大人リッチなかき氷「グラニテ」。

ワインの濃厚な甘み風味と相性抜群のグレープフルーツ、マンゴー、白桃を添え、夏の南仏でカクテルを飲んでいるような気分を味わえます。

  • 価格:1,650円(税込)
    ※1日限定10食 ※アルコール使用

 

コスメキッチン アダプテーション(本館B2F)
「厳選きな粉とココナッツの台湾風かき氷~ 有機豆花(トウファ)と白玉、寒天ゼリー ~ 台湾産東方美人茶付き」

コスメキッチン アダプテーション(本館B2F) 「厳選きな粉とココナッツの台湾風かき氷~ 有機豆花(トウファ)と白玉、寒天ゼリー ~ 台湾産東方美人茶付き」

北海道産のきな粉、白ごま、ココナッツを贅沢に使用した、日本×台湾の美味しさが詰まったアジアンかき氷。

きな粉と有機豆乳で作った滑らか「豆花(トウファ)」に、自家製ココナッツアイスと無添加の白玉、デーツ寒天を添えたヘルシーな一品。

甘い香りとフルーティな風味の台湾産東方美人茶と一緒にお召し上がりください。

  • 価格:1,958円(税込)

 

インパーフェクト(同潤館1F)
「エスプレッソグラニテ」

インパーフェクト(同潤館1F) 「エスプレッソグラニテ」

ブラジル産の豆を使用したこだわりブレンドのエスプレッソで作ったかき氷とミルク氷にリッチアーモンドアイスを加えた、ほろ苦さと甘みのバランスが絶妙な一品。

シャリっとした氷・なめらかなアイス・ふわっとしたエスプレッソフォームの3種の食感を飲み物感覚で楽しめます。

  • 価格:900円(税込)
    ※1日限定15食 ※紙カップでのご提供となります。

 

 

 

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