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【通販】バラ型モンブラン「ローズモンブラン」が 大丸松坂屋オンラインショップ限定お取り寄せ開始!

パティスリー アリス・エ・レーヌが、まるでテーブル花のように華やかなお取り寄せホールケーキ 『ローズモンブラン』 を 大丸松坂屋オンラインショップの限定商品で発売開始!

パティスリー アリス・エ・レーヌ ローズモンブラン

4色のグラデーションになっているローズは、生クリームの配合を変えた2種類の熊本栗、丹波栗、フランス栗の計4種類のマロンクリームで絞ったもの。

土台はしっとり焼き上げたケークですが、ここにも渋皮栗をゴロゴロ入った逸品です。

購入は「大丸松坂屋オンラインショップ」へ

 

同商品は無類の和栗好きとして知られ、これまで2,000種類以上の栗スイーツを食べているフードジャーナリストの岩谷 貴美氏と、「パティスリー アリス・エ・レーヌ」(兵庫県姫路市)のオーナーシェフ首藤 裕恵さんがコラボしたもの。

首藤さんは、スイーツの巨匠・辻口 博啓氏(「モンサンクレール」東京・自由が丘)に師事していたこともある実力派。

パティスリー アリス・エ・レーヌ ローズモンブラン

その腕前は確かで、バラ型に絞ったマロンクリームは、それぞれの栗の産地の味わいが濃厚なのに、繊細な味わい。
栗入りの生地とクリームがしっとり一体化していて、止まらない美味しさを楽しめます。

また、SNSなどでも映える華やかなビジュアルが目を引き、発売前から早くもスイーツファンの間で話題に。

1度にこれだけさまざまな栗の美味しさを堪能できるスイーツは少ないので、とても贅沢なケーキです。食通の方への贈り物や、サプライズギフトにもぴったりです。

 

・価格:5,400円(税込)
・販売期間:2021年12月末
購入は「大丸松坂屋オンラインショップ」へ

 

 
※この記事にはアフィリエイトリンクが含まれています

 

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