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【通販】3年待ちの超予約困難店が「Cheesecake HOLIC」をオープン!チーズケーキ中毒必須

チーズケーキホリック 
オープン半年で食べログ4.5点を超え、3年間予約で一杯となったレストラン<長谷川稔>。
そのシェフ・長谷川稔氏が、2020年3月に 『Cheesecake HOLIC(チーズケーキホリック)』をオープン!

クリームチーズ、カマンベール、ブルーチーズといった様々なフレーバーのチーズケーキをお取り寄せできます。

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「Chessecake HOLIC」中毒性の秘密

チーズケーキホリック 

なぜ、既存のスイーツは、「1口で満足してしまうのか」に注目し、1口では満足させない、ワンホール、ペロリと食べれるチーズケーキを目指しています。

 

チーズケーキホリック 

その1つの答えが
生クリームを減らし、良いチーズを使い、レモンを使わず、トゲのない柑橘を使うこと。
でした。

 

チーズケーキホリック 

チーズの香りの3秒後に、柑橘の香りが来るように調整し
『①チーズのコク、旨味 → ②柑橘の酸味、苦味 → ③口内リセット』
の無限チーズに落ち入ります。

 

「Cheesecake HOLIC」の食べ方

チーズケーキホリック 

冷凍状態で届きます。そのまま、冷凍庫で保存して下さい。
お召し上がりの時は、箱のまま、冷蔵庫で7時間程度、完全解凍してから食べることを、オススメします。

 

チーズケーキホリック 

非常にデリケートに作っているため、常温で解凍したり、解凍後、24時間以内に召し上がらない場合は、離水してしまう可能性がございます。

冷蔵庫で解凍し、解凍後は、なるべく早くお召し上がり下さい。

※冷凍の状態で約1ヶ月持ちます

 

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